La Polenta di Caorle è un dessert farcito a base di Pan di Spagna, molto apprezzato dagli aficionados avventori dei più noti ristoranti della località veneta.  Il nome deriva dalla forma che riproduce una polenta, tant’è che in alcuni casi per colpire maggiormente la fantasia, viene servita in un taier.   Non sono stata capace a rintracciarne l’origine,…