Moscardino - Caorle

Suggerimenti per la cena della vigilia di Natale – Il Moscadino alla Caorlotta

Il MOSCARDINO è un tipico mollusco dell’Alto Adriatico pescato a Caorle in questo periodo dell’anno, ed è l’ingrediente base del GUAZZETTO di MOSCARDINO, piatto che vorremmo suggerirvi per il Menù della Vigilia di Natale, come augurio ben augurante dal nostro mare di FESTE SERENE! La carne del MOSCARDINO, da non confondere con il polipo, di dimensioni più grandi e dotato di una…

Natale nelle famiglie di pescatori

Il Natale a Caorle nelle famiglie di pescatori

Vorremmo raccontare come si trascorreva il Natale a Caorle nelle famiglie di pescatori, al tempo in cui si viveva ancora nei Casoni. Sembrano tempi lontanissimi, che non ci appartengono in alcun modo, eppure vi sono ancora in vita testimoni, come Giovanni Dalla Bella, nato nel 1934, Abbiamo scelto di narrare quei tempi sotto forma di godevole intervista.…

Decorazioni di Natale

Dove andare a Capodanno 2014? Caorle, perché no?

“Dove andare o cosa fare a Capodanno 2014” sono fra le domande più diffuse nella rete in questi giorni. Gli internauti sono a caccia grossa di offerte allettanti per le imminenti festività natalizie. Caorle, meta turistico-balneare prevalentemente estiva, si profila come destinazione ideale anche per un turismo invernale amante dei ritmi slow dell’Adriatico fuori stagione. Quale miglior territorio di questo…